山梨醇含量检测试剂盒 (分光光度法 )_普因特生物工程有限公司

山梨醇含量检测试剂盒 (分光光度法 )

货号：SF1098 规格：50管/48样价格：318.00 保存：按说明书

山梨醇含量检测试剂盒

山梨醇广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，不仅是糖运输形式之一，而且与生物抗逆性和食物风味密切相关。因此，在糖代谢、抗逆性和食品研究中经常需要检测山梨醇含量变化。

山梨醇在碱性溶液中与铜离子形成蓝色络合物，在655nm 波长有特征吸收峰。

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