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志贺氏菌增菌肉汤
志贺氏菌增菌肉汤是一种用于选择性增殖志贺氏菌的液体培养基。由于志贺氏菌在样品中含量低且对抑制剂敏感,该培养基采用温和选择策略。其基础成分提供营养,关键选择性抑制剂为较低浓度的胆盐或新生霉素,旨在部分抑制大肠杆菌等伴生杂菌的生长,而不过度抑制受损的志贺氏菌。同时,培养基的pH通常调至中性偏碱,以利于志贺氏菌复苏。增菌培养后,再转种至选择性平板(如XLD琼脂)进行分离。该步骤是提高粪便或食品样品中志贺氏菌检出率的关键前处理环节。
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