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葡萄球菌增菌肉汤
葡萄球菌增菌肉汤是一种用于选择性增菌葡萄球菌的液体培养基。其选择性主要依赖于高浓度的氯化钠（通常为7.5%-10%），这种高渗环境能有效抑制大多数非耐盐性细菌的生长，而葡萄球菌则能够在此条件下优势生长。培养基中的胰蛋白胨、酵母浸粉等成分提供丰富的氮源、维生素和生长因子，支持葡萄球菌的快速繁殖。此外，常会添加丙酮酸钠以促进受损葡萄球菌的复苏。该培养基主要用于食品、化妆品等样品中致病性葡萄球菌（如金黄色葡萄球菌）的检测前增菌，经18-24小时培养后，可大幅提高后续选择性平板分离的阳性率。
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