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氯化钠营养琼脂
氯化钠营养琼脂是一种基础且常用的选择性增殖培养基,主要用于筛选和培养嗜盐或耐盐性微生物。其基础成分与普通营养琼脂一致,包含蛋白胨、牛肉浸粉和氯化钠等,关键区别在于显著提高了氯化钠的浓度,通常为3%至10%甚至更高,从而营造出高渗透压环境。这种环境能有效抑制绝大多数非嗜盐性细菌的生长,而特定的嗜盐菌(如副溶血性弧菌、盐杆菌属等)则能够良好生长。该培养基广泛应用于水产制品检验、海洋环境微生物研究以及食品卫生安全监测领域,是鉴定致病性弧菌不可或缺的工具,通过观察菌落形态和生长情况即可进行初步判断。
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