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Half-Fraser培养基
Half-Fraser培养基，即半弗雷泽培养基，是检测李斯特菌两步增菌法的第一步选择性增菌液。其配方为基础 Fraser 培养基浓度的一半，含有蛋白胨、酵母膏等营养成分，以及选择性抑制剂（如萘啶酮酸、吖啶黄）。这种“半强度”设计旨在提供温和的选择性环境，既能初步抑制部分杂菌，又避免对可能受损的李斯特菌造成过强抑制，尤其有利于受损细胞的复苏和初步增殖。样品接种后，于30℃培养24小时，完成初增菌，然后再转种到选择性更强的Fraser肉汤中进行二次增菌。这种两步法显著提高了李斯特菌的检出率，是国际标准方法的关键环节。
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