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Fraser培养基
Fraser培养基，即弗雷泽培养基，是检测李斯特菌两步增菌法中的第二步选择性增菌液。相较于Half-Fraser培养基，其营养成分和抑制剂（如萘啶酮酸、氯化锂、吖啶黄等）浓度均为全量，选择性显著增强，能更有效地抑制杂菌背景，促进李斯特菌的优势生长。该培养基还含有七叶苷和柠檬酸铁铵作为指示系统，李斯特菌发酵七叶苷会产生黑色物质，使肉汤变黑，可在增菌阶段提供初步的阳性指示。将经Half-Fraser初增菌后的菌液转种至Fraser培养基，于30-35℃继续培养24-48小时，最终提高从复杂食品样本中分离出李斯特菌的灵敏度和纯度。
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