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李氏菌选择性培养基基础(MMA)
李氏菌选择性培养基基础（MMA），即莫-麦-李选择性培养基，是用于直接分离李斯特氏菌的固体选择性培养基。它在基础营养成分上加入了多种高效抑制剂，如甘氨酸酐、氯化锂和萘啶酮酸，能强力抑制非目标菌（包括革兰氏阳性菌和阴性菌）的生长。李斯特氏菌在此培养基上可形成特征性菌落，典型表现为黑色、周围有黑色晕圈（因水解七叶苷）。MMA常与增菌步骤联用，是食品微生物检验中从混合样本中分离、初步识别李斯特氏菌（特别是单核细胞增生李斯特氏菌）的关键选择性平板。
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