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乳酸杆菌培养基
乳酸杆菌培养基是一种用于乳酸杆菌选择性分离的固体培养基。其基础成分为蛋白胨和牛肉浸粉,关键添加剂为乙酸钠维持酸性环境,硫酸锰促进生长。该培养基通过低pH条件和特定离子组合,支持乳酸杆菌形成典型菌落,是乳制品及益生菌制品中乳酸杆菌分离计数的标准工具。
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