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MFB培养基
MFB培养基，即改良Fraser肉汤，是检测李斯特菌的关键选择性二次增菌培养基。在检测流程中，它通常承接初级增菌后的样品。其基础成分提供必要营养，而关键选择性添加剂（如氯化锂、萘啶酸和盐酸吖啶黄）能强力抑制非目标杂菌，同时允许李斯特菌持续增殖。李斯特菌在MFB中生长时，会水解七叶苷与柠檬酸铁铵反应，导致培养基变为棕黑色，此为阳性指示。该培养基具有高选择性，能显著提高李斯特菌的浓度，为后续在分离平板上形成特征性菌落奠定基础，是ISO等标准方法中的指定试剂。
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