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精氨酸盐酸盐
L-精氨酸盐酸盐是一种化学物质，其基本参数包括：CAS No.：1119-34-2，分子式：C6H14N4O2·HCl，分子量：210.66。L-精氨酸盐酸盐为白色结晶体或结晶粉末，有特殊的酸味，易溶于水和甲酸，微溶于乙醇，不溶于乙醚。在食品中添加L-精氨酸盐酸盐不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。
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