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克罗诺杆菌肉汤基础
克罗诺杆菌肉汤基础是一种用于选择性增菌克罗诺杆菌(俗称阪崎肠杆菌)的液体培养基,特别适用于婴儿配方奶粉等食品样本的检测。其基础成分包含蛋白胨和酵母浸粉提供基本营养,关键选择性添加剂为柠檬酸铁铵和万古霉素,能有效抑制大部分革兰氏阳性菌及部分非目标革兰氏阴性菌的生长。该培养基营造的环境能特异性促进克罗诺杆菌的复苏与增殖,是进行后续分离培养(如接种至VRBG或显色平板)前不可或缺的增菌步骤,为有效检出食品中的目标菌提供可靠保障。
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