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蛋白胨山梨醇胆盐肉汤(PSBB)
蛋白胨山梨醇胆盐肉汤(PSBB)是一种用于蜡样芽孢杆菌选择性增菌的液体培养基。其基础成分为蛋白胨和牛肉浸粉,关键选择性抑制剂多粘菌素B能有效抑制革兰氏阴性菌,而胆盐可抑制革兰氏阳性非目标菌。山梨醇作为可发酵碳源,酚红作为酸碱指示剂。蜡样芽孢杆菌发酵山梨醇产酸使培养基由红色变为黄色。该肉汤用于食品等样品中蜡样芽孢杆菌的推定性检测与增菌,为后续分离鉴定提供基础。
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