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乳糖亚硫酸盐培养基(LS)
乳糖亚硫酸盐培养基(LS)是一种用于选择性检测和计数产气荚膜梭菌的液体培养基。其基础成分包含乳糖、蛋白胨和酵母浸粉,关键试剂为亚硫酸钠与柠檬酸铁铵。在厌氧条件下,产气荚膜梭菌能快速发酵乳糖产酸产气,并还原亚硫酸盐生成硫化氢,后者与铁离子反应形成黑色沉淀。通过观察产气与培养基变黑现象,可对样品中的产气荚膜梭菌进行推定性检测与计数,广泛应用于食品卫生检验。
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