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MRS液体培养基(含乳糖)
MRS液体培养基（含乳糖）是一种用于乳酸杆菌选择性培养的改良液体培养基。其基础成分包含蛋白胨、牛肉浸粉和酵母浸粉，提供氮源与生长因子；关键特征为以乳糖替代葡萄糖作为唯一可发酵碳源。添加剂吐温80、醋酸钠和柠檬酸三铵可促进菌体生长。该培养基专用于筛选和培养能够利用乳糖的乳酸杆菌菌株，适用于研究其乳糖代谢能力及在乳制品发酵中的应用潜力。
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